Die Low Fat Diät gehört neben der Low Carb Diät zu den beliebtesten Diäten. Der Gedanke dahinter: Wer zu dick ist und mit Übergewicht kämpft, isst zu viel und meist auch zu fett. Also kann man auch nur mit einer fettreduzierten Diät wieder abnehmen. Das war die These vergangener Zeiten. Ganz so einfach ist es aber nicht. Die fettarme Ernährung ist nicht bei jedem Übergewicht die Lösung. Low Fat sollten Sie in erster Linie als Ernährungsumstellung betrachten, wenn Sie bisher zu fett essen.
Das Prinzip der Low Fat Diät
Low Fat bedeutet, auf Lebensmittel mit einem hohen Fettgehalt zu verzichten. Bei der Low Fat Diät wird davon ausgegangen, dass Fett das Lebensmittel mit den meisten Kalorien ist. Immerhin enthält ein Kilogramm Fett 7000 Kilokalorien. Der Nahrungsbestandteil kann sehr schnell vom Körper aufgenommen und im Fettgewebe gespeichert werden. Bei einer fettreduzierten Diät verzichten Sie auf fettreiche Lebensmittel. Sie dürfen diese Nährstoffe mit mageren Alternativen ersetzen.
Low Fat Diäten gibt es in zwei Varianten. Bei der gemäßigten Art dürfen Sie nur Lebensmittel essen, deren Fettgehalt unter 30 Prozent liegt. Dazu gehören Diäten wie Low Fat 30, die Brigitte-Diät, die Pfundskur, die Gute-Laune-Diät und die Mittelmeer-Diät. Aber auch Weight-Watchers basiert auf Low Fat. Bei der strengen Low Fat Diät, die Sie nur über sehr kurze Zeit machen sollten, dürfen Sie über den ganzen Tag nur 30 Prozent Fett aufnehmen, wie bei der Pritkin-Diät.
Für wen ist Low Fat geeignet?
Low Fat ist für Sie dann geeignet, wenn Sie zu viel und zu fett essen. Sind sie eher der Typ Kuchen- und Süßigkeiten-Vernichter, wird Ihnen die Low Fat Diät nur wenig bringen. Schließlich wird auch Zucker in Fett umgewandelt und dann in Fettdepots angelegt. Low Fat ist nur dann als Diät interessant, wenn Sie wirklich zu viele Lebensmittel mit einem hohen Fettgehalt essen. Die Diät wird als Grundlage für eine Ernährungsumstellung zu einer gesunden Lebensweise angesehen. Möchten Sie sich allgemein fettarmer und bewusster ernähren, sind die zahlreichen Low Fat Rezepte wie geschaffen für Sie. Eine strenge Low Fat Ernährung sollten Sie nur über einen kurzen Zeitraum ausführen.
Die fettarme Diät kann auch bei einigen Erkrankungen von Vorteil sein wie bei Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder verschiedenen Lebererkrankungen.
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Abnehmen mit der Low Fat Ernährung
In vielen Industrieländern wird einfach zu fett gegessen. Bis zu 150 Gramm Fett nimmt jeder Einzelne von uns im Schnitt am Tag zu sich, das ist das Ergebnis einer Untersuchung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Empfohlen ist eine tägliche Aufnahme von maximal 60 Gramm. Eine fettreduzierte Ernährung kann Ihnen also gut beim Abnehmen helfen, wenn Sie sich zu fett ernähren. Im Gegensatz zu Fett haben Eiweiß und Kohlenhydrate gerade halb so viel Kalorien zu bieten.
Beim Abnehmen mit der Low Fat Diät sollten Sie darauf achtgeben, dass Sie vor allem tierische Fette weglassen und einen Teil durch ungesättigte Fette ersetzen. Denn diese Fette sind lebensnotwendig. Lassen Sie diese Fette auch weg, kann sich der positive Abnehm-Effekt schnell ins Gegenteil umwandeln und sich auf Ihre Blutfettwerte auswirken. Der Anteil an gutem HDL-Cholesterin sinkt dann. Verzichten Sie deshalb lieber auf fette Wurst und Fleisch sowie fettreiche Milchprodukte.
Abnehmen mit der Low Fat Ernährung bedeutet nicht, dass Sie sich extrem einschränken müssen. Eigentlich dürfen Sie alle Lebensmitteln essen. Das hat für Sie den Vorteil, dass Sie auf nichts wirklich verzichten müssen und all die leckeren Low Fat Rezepte ausprobieren können. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung.
ow Fat Diät und Sport
Sport und eine fettarme Ernährung passen gut zusammen. Vor allem dann wenn Sie die Fettverbrennung ankurbeln möchten, um einen definiten Körper zu haben und nackt gut auszusehen. Schwierig kann es beim Muskelaufbau werden, denn meist sind ausgerechnet die schlechten Fette in proteinreichen Produkten versteckt. Ein Ernährungsplan kann hilfreich sein. Mageres Fleisch, Fisch und magere Milchprodukte sowie pflanzliche Produkte sollten Ihnen Proteine liefern.
Ganz verzichten sollten Sie beim Sport auf Fett nicht, denn dieses spielt als Energiequelle eine entscheidende Rolle. Zu wenig Fett kann zur Folge haben, dass der Testosteronspiegel ungünstig wird. Die Folge ist ein geringeres Muskelwachstum. Sie würden entscheidendes Potenzial ungenutzt lassen. Für die Entwicklung der Muskulatur ist ein Fettanteil von mindestens 20 Prozent in der täglichen Ernährung wichtig. Dieser Anteil soll auf Fettquellen fallen, die für Sie und Ihren Körper gesund sind.
Die Vor- und Nachteile der Low Fat Diäten
Die fettreduzierte Ernährung ist nicht einfach nur eine Diät, mit der Sie Pfunde verlieren können. Mit der Zeit erfolgt eine Ernährungsumstellung. Neben der Gewichtsabnahme kann die Diät vor Erkrankungen schützen. Sie lernen, mit den richtigen Fetten gesünder zu leben. Bei der Low Fat Diät stehen besonders pflanzliche Fette, die über ungesättigte Fettsäuren verfügen und vom Körper dringend benötigt werden, im Vordergrund. Außerdem sind die Kohlenhydratspeicher immer gut gefüllt, denn auf Kohlenhydrate müssen Sie nicht verzichten. Das sichert Ihnen Energie zu und dem Körper fällt es leichter, Muskeln aufzubauen.
Die fettarme Ernährung hat aber auch noch einen anderen Vorteil. Die meisten Fette werden über Fleisch, Wurst und fettreiche Milchprodukte aufgenommen. Allein in Deutschland haben wir 2012 60 kg Fleisch pro Kopf gegessen. Empfohlen werden von der Gesellschaft für Ernährung maximal 15 bis 30 kg. Eine Low Fat Diät reduziert den übermäßigen Fleischkonsum, der für viele Erkrankungen zuständig ist.
Außerdem brauchen Sie bei dieser Diät auf nichts zu verzichten. Die Gefahr, einer einseitigen Ernährung, besteht nicht und die Umstellung fällt leichter. Auch die Menge der aufgenommenen Nahrung verändert sich nur minimal. Durch die reduzierte Aufnahme von Fett bleiben Sie durch andere Nahrungsmittel länger satt. Obendrein haben australische Wissenschaftler herausgefunden, dass die geringere Fettaufnahme für bessere Laune sorgt.
Low Fat hat aber auch Nachteile: Sie müssen sich mit Fett auseinandersetzen, denn einige Fettsäuren können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Nehmen Sie von diesen Fetten nicht ausreichend zu sich, können auch fettlösliche Vitamine nicht aufgespalten werden, was zu Mangelerscheinungen führen kann. Der Erfolg der Diät wird zunichtegemacht, wenn es zur Unterversorgung mit essenziellen Fettsäuren kommt, was zu Heißhungerattacken führt.
Und zu allem Überdruss ist Fett auch noch ein Geschmacksträger. An die neue Ernährung müssen Sie sich gewöhnen.
Fazit zur Low Fat Diät
Wenn Sie fettreich essen, ist Low Fat eine gute Möglichkeit, schnell Gewicht zu verlieren und dabei den Sprung in eine neue Ernährungsweise zu schaffen. Wichtig ist, dass Sie sich mit Fetten auseinandersetzen und Ihr Augenmerk auf die gesunden Fette legen. Die Diät lässt sich gut mit Sport verbinden. Auch nach der Diät gibt es kaum Probleme, das Gewicht zu halten, wenn sich Ihr Essverhalten geändert hat und Sie die neuen Ernährungsgewohnheiten verinnerlicht haben.